ホワイトデー？

こんにちは。

横手本社経理課スタッフです。

ホワイトデーが近いですね。

この時期限定の特別なお菓子が楽しみです！

角館町にある「くら吉」さんがいちご大福を新商品として発売したとのこと。

西武秋田店で実演販売をするそうで、これはぜひとも行かねば！足を運んでみました。

残念ながらいちご大福の実演はありませんでしたが、ちゃんと新商品として鎮座しておりましたよ！

くら吉さんといえば、大きな栗が丸ごと入っている大福のイメージが強く、いちご大福も大きいのか？と思っていました。

苺の品種の違う２種類の大福があって、小と中がありました。

小さいほうが苺の甘みが強いとのお話でしたのでそちらを購入。

お店の方のお話通り、苺がジューシーでした。

こしあんが少なめでしたので、ちょっと苺に負けているような…？

実演は善兵栗モンブランでした。

丹念にプリーツのように栗のペーストを重ねていくのを目の当たりにし、その集中力と技術に驚きました。

下地がしっかりしているのかと思っていましたが、びっくりするほど柔らかい！

底に紅茶を練りこんだクッキーを敷いてあるくらいで、中央にマロンペースト、その周りにはふわっふわの生クリーム、その上にあのプリーツのようなマロンペースト。

見て驚いて、食べてまた驚きました。

強気なお値段ですがあの手間を見て納得です。

どちらも店舗では販売がなく催事限定とのこと。

美味しいと出会えて嬉しいです。

また何か美味しいものを探して自分を甘やかしたいと思います。

ではまた。